dinsdag 22 november 2016

Tosti caprese

Van oud brood, afbakbroodjes, stokbrood van gisteren....

Smeer het brood in met pesto (groen)
Versnipper mozarella (ruime hoeveelheid) eroverheen.
Snij dunne reepjes van de gedroogde tomaten en verdeel dit er ook over
Dan weer mozzerella erover.
Eventueel nog toevoegen...
Salamistukjes
Uireepjes, snippers of ringen.
Basilicum.

Bij boterhammen als tosti de buitenkant insmeren met boter en bakken in de pan of op de grill.
Of voor 10 minuten in de oven op 200°C.

Als brucetta....
Pistoletjes doormidden snijden zodat je 2 "brucetta's"  krijgt...
Beleggen zoals hierboven en 10 minuten op 230°C. in oven
 

Geen opmerkingen:

Een reactie posten