wrap met kipkrokantschnitzel

(Recept repost en foto van eatertainment)

• 1 el olijfolie

• 2 krokante kipschnitzels

• 1 tomaat

• ¼ komkommer

• ½ rode ui

• 2 tortilla's

• 100 gr romaine sla

• 4 el honingmosterddressing

• Peper en zout

Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de kipschnitzels in 6 min. rondom goudbruin. Snijd in schuine repen.

Snijd de tomaat en komkommer in dunne plakjes. Pel en snijd de ui in dunne ringen.

Beleg de tortilla’s met de romaine sla, kipschnitzels, tomaat, komkommer, rode ui en honing-mosterddressing. Top eventueel af met een snufje peper en zout naar smaak. Vouw dicht en serveer.

traybake slavink spuitjes

Oven voorverwarmen op 200°C

Voorgekookte kriel

Schone spruiten..kontje eraf en kruislings insnijden

Rode paprika stukjes

Rode ui reepjes

*hussel dit met iets olijfolie en kruiden

(Peper, zout, knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder)

Slavink in het midden op de met bakpapier beklede bakplaat

De rest eromheen.

Besprenkel met olijfolie

Schuif voor 30 minuten in de oven op 200°C

Optie;..Sausje Griekse yogurt mrt iets knoflook. Garneren met ringetjes bosui.

traybake kipbout met pompoen

2 kipbouten ontdooien. 

Op kamertemperatuur..droogdeppen Bestrijk de kip met olijfolie en kipkruiden

Leg in  het midden op de bakplaat.

(Bedekt met bakpapier uiteraard)

Voorgekookte kriel (400gr.)en zak met pompoenblokjes (400gr.)husselen met olie en aardappelkruiden

Verdeel dit rondom de kipbouten.

Oven voorverwarmen op 200 graden

30 minuten erin.

Eet het als pullen chicken of gewoon als bout.

Voor het serveren knip mog wat bosuiringetjes erover.

Serveer met knoflooksaus.

traybake aardappelkroketjes gehaktballetjes

Per persoon zelf inschatten hoeveel. 

Aardappelkroketjes uit diepvries

Bloemkool- broccoli  vers aan roosjes gesneden. Niet te klein en niet te grof.

Gehaktballetjes voorgegaard.of uit diepvries

Besprenkel de bloemkool-broccoli met olijfolie en hussel daarna met de volgende kruiden.

Paprikapoeder

Uienpoeder

Knoflookpoeder

Peper & zout

(Optie als je hebt ipv bovenstaande kruiden de Frikandellenmix van Van Beekum)

Bakpapier op bakplaat

Verdeel alles over de bakplaat...niet op elkaar.

Spray nog iets olijfolie over alles heen heen.

En schuif in oven voor 20-25 minuut op 200°C.

In airfryer;15 minuut op 180 graden...daar wss maar ruimte voor 1 persoonsportie of voor kleine eters

Maak sausje van

Mayonaise en kneepjes sambal.

Strooi evt nog wat rauwe bosui ringetjes er overheen.