(Recept repost en foto van eatertainment)
• 2 krokante kipschnitzels
• 1 tomaat
• ¼ komkommer
• ½ rode ui
• 2 tortilla's
• 100 gr romaine sla
• 4 el honingmosterddressing
• Peper en zout
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de kipschnitzels in 6 min. rondom goudbruin. Snijd in schuine repen.
Snijd de tomaat en komkommer in dunne plakjes. Pel en snijd de ui in dunne ringen.
Beleg de tortilla’s met de romaine sla, kipschnitzels, tomaat, komkommer, rode ui en honing-mosterddressing. Top eventueel af met een snufje peper en zout naar smaak. Vouw dicht en serveer.
