Je hebt deze lijst met ingrediënten nodig om deze boterachtige gistbroodjes te bereiden:
380 gram.Universeelmeel.
260 gram volle melk.
70 gram. Koolzaadolie.
60 gram.Gewone witte suiker.
5 gram koosjer zout.
1 middelgrote zak. Vanillesuiker.
Een envelop. Van bakkers
Je hebt deze lijst met ingrediënten nodig om deze boterachtige gistbroodjes te bereiden:
380 gram.Universeelmeel.
260 gram volle melk.
70 gram. Koolzaadolie.
60 gram.Gewone witte suiker.
5 gram koosjer zout.
1 middelgrote zak. Vanillesuiker.
Een zakje bakkersgist
STAP VOOR STAP AANWIJZINGEN:
Stap 1:
Ik heb de melk 25 seconden in de magnetron verwarmd, je moet oppassen dat je hem niet oververhit, anders gaat de gist dood!
Stap 2:
In een lauwe moche heb ik de bakkersgist opgelost en ongeveer 10 minuten apart gezet.
Stap 3:
Daarna combineerde ik de bloem met de witte suiker, het koosjer zout en het zakje vanillesuiker in een middelgrote mengkom.
Stap 4:
Vervolgens voegde ik de koolzaadolie toe, en ik mengde effectief tot het gemengd was, en ik goot het geleidelijk in de verwarmde combinatie van melk en gist.
Stap 5:
Daarna kneedde ik het deeg tot het glad en homogeen was, en bekleedde ik het in een slakom met een theedoek, en liet ik het deeg op een warme plaats liggen tot de afmetingen ervan vermenigvuldigden.
Stap 6:
Op dit niveau wilde ik de oven voorverwarmen tot 180 graden Fahrenheit.
Stap 7:
Op een luchtig met bloem bestoven werkvloer beboterde ik de vorm en zette een bakplaat op de hoge stand.
Stap 8:
Ik ontgastte het deeg met de palm van mijn vingers, verdeelde het en maakte er gewone deegballen van, en legde ze in de vorm, zodat ze nauwelijks van elkaar gescheiden konden worden.
Stap 9:
Ik liet ze ongeveer 20 minuten rusten voordat ik de brioche met melk bestrijkte en bakte ze 25 minuten in de voorverwarmde oven.
Probeer het snel!! Het verdient het eigenlijk, voor minder moeilijke broodrecepten zoals deze, bekijk de bijbehorende berichten hieronder!!
Haal plezier uit!!!
