maandag 19 juni 2017

Kipsalon (jaja,.. de gezonde variant op het "patatje kapsalon"...

ik gebruik het liefst de aluminium schaaltjes die je gewoon in de supermarkt kunt kopen om alles van te voren in klaar te zetten. Tenminste voordat het de oven in gaat.

400 gram kip voor 4-5 personen
snijdt de kip aan grove stukjes en kruid ze met kipkruiden ( of wat jezelf lekker vindt) en laat dit even rusten en op kamertemperatuur komen.

400 gram kriel voor 4-5 personen
Neem voldoende krieltjes om de bodems van alle bakjes te bedekken.
bak deze eerst in de pan totdat ze mooi bruin maar nog wel stevig zijn.
verdeel ze over de bakjes.

Als de pan nog goed heet is bak dan de kipstukjes er zo achteraan totdat deze ook mooi goudbruin en gaar zijn. Verdeel dit ook over de bakjes bovenop de krieltjes.

Strooi een flinke handvol geraspte kaas over elk maaltijdbakje.

verwarm de oven voor op 200 graden celcius
zet de bakplaat met hierop de alu bakjes in de oven voor ongeveer 10 tot 15 minuten....de kaas moet goed gesmolten zijn.

Strooi voor serveren nog een handvol fijn gesneden ijsbergsla boven op en misschien een paar gehalveerde tomaatjes ( kleintjes)  en voila!!











Geen opmerkingen:

Een reactie posten