 |
10 hard gekookte eieren
afpellen en doormidden snijden
dooier apart in schaaltje en prak dit rul
afpellen en doormidden snijden
dooier apart in schaaltje en prak dit rul
GEBRUIK EEN MAATLEPELSET VOOR DE KRUIDEN
1 tl kerrie (merk verstegen)
1/4 tl maggi ( gewoon supermarkt)
1/4 tl zeezout ( is van action)
1/4 tl chili garlic ( is van action )
1/4 tl sweet chili (merk verstegen, mag kruiden maar ook saus....bij saus dan 1 tl nemen)
2 el zoet gesnipperde ui
2 el zoet gesnipperde ui
1/4 tl zoetstof (kruitvat heeft meest natuurgetrouwe)
1/4 tl citroensap (geel flesje vorm van citroen)
6 tot 7 el zaanse mayonaise
(Afhankelijk van de grootte van de dooiers en of je chilisaus of kruiden gebruikt)
na elke lepel mayo eerst alles mengen voordat volgende lepel erbij in gaat...bij te droog kan er ook een extra lepel in, maar moet wel stevig blijven.
na elke lepel mayo eerst alles mengen voordat volgende lepel erbij in gaat...bij te droog kan er ook een extra lepel in, maar moet wel stevig blijven.
alles mengen
laat uur in koelkast
proef dan een klein beetje en voeg evt toe wat je mist met peper of zout.
schep over in spuitzak en spuit alle halve witte delen vol eerst alleen het holle deel...
dan met rest overal een toefje op tot spuitzak leeg is.
proef dan een klein beetje en voeg evt toe wat je mist met peper of zout.
schep over in spuitzak en spuit alle halve witte delen vol eerst alleen het holle deel...
dan met rest overal een toefje op tot spuitzak leeg is.
